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固化油,里面有胶凝添加剂,你看料包里的油都是块状的,冷凝后当然比较难清理,所有洗涮的时候最好用热水!都是动物油凝固的,要是油多可以先用纸巾擦一遍,如果不多,直接洁洁灵很容易洗的。方便面碗要趁热洗了,吃完就洗最好,放点洗洁精放点热水,很容易清洗干净的。总归比油烟机上的那些油容易清理多了。