1．刀叉之类的小餐具，一一擦拭很费事，只要将小餐具全浸在小苏打溶液中，即可轻易去除变黑的不锈钢的盘内先铺上铝箔纸，倒入苏打溶液，再放入餐具泡约5个小时，接着再放在水流下冲洗即可去除污垢，重拾光泽。
2．另一个清洁小餐具的方法是，用略微潮湿而柔软的法兰绒或漂白布，蘸上磨银剂摩擦，若没有，蘸上重碳酸苏打水或牙膏粉末摩擦，也可生出光泽。
在生锈的地方，将手指卷布如画小圆一般，小心地用力摩擦，花纹和叉子之间的空隙，则将粗的牙签上裹少许化妆棉，沾上粉后擦拭，然后用温水冲洗，再用干的柔软布类擦干。处理干净后，再以含矽的布类擦拭，将会产生薄膜，便不致生锈。
