打过鸡蛋后 要洗手

鸡蛋 光洁的外表下藏着细菌

虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低，但鸡蛋中仍有细菌。

在购买鸡蛋时一定要检查每个鸡蛋是否有裂缝，因为细菌很容易从裂缝中钻进去。

避免方式：把鸡蛋放在纸盒里，然后放在冰箱里最凉快的地方。

打过鸡蛋后，记得洗手。